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可代替奶茶的 开胃山楂饮(4/6)
1,将山楂放到水里清洗干净,我是用水冲了一下,就捞起来了。
2.清洗干净后捞起来,放到筛子里晾干水分。
3.用刀将晾干水份的山楂拦腰转一圈。然后用手捏住两头轻轻一转,分成两半,露出籽。家里有取籽神器的可以忽略这一步,直接将籽取出。
4.用刀将籽取出不要,再次将山楂切薄。用取籽神器掏出来后,也是一样的再次切薄。
5.将切好的山楂片铺进干净的罐子,一层糖加一层山楂片再一层糖这样重复,将罐子填满或山楂用完。用保鲜膜封口,盖紧盖子。
6.这是山楂片浸了一晚上,第二天就泡了开喝。酸酸甜甜。味道和街上卖的老北京糖葫芦一个味道。当自己没有食欲的时候,就可以舀一勺泡上一杯,边喝水边嚼一嚼山楂片。比买外面的奶茶要好多了。 小孩和我一起做的,一个帮忙加糖,一个帮忙去子籽。当作是一项培养亲子关系的亲子活动吧!