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卤水双拼(4/11)
猪肉洗干净
放入凉水锅中
加入料酒
焯水几分钟
自家卤放入锅中，加入适量清水烧开
放入焯水后的猪肉
大火烧开
转小火慢卤30分钟，中途记得翻面
卤好的猪肉捞出来，放入香干继续小火卤20分钟，关火后浸泡浸泡几小时
捞出
切片装盘食用