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#我心中的冬日限定#香菜炒饭(7/10)
干红辣椒泡软后切丝，大葱改到切末
准备一小把香菜改刀切段，喜欢的还可以多放点
里脊肉改刀切片再切丝
隔夜的剩米饭中打入两个鸡蛋，做炒饭的米一定要稍硬一些
将米饭和鸡蛋拌匀后备用
起锅烧油，先放入肉丝炒至变色， 加入少许花椒面，打个底味， 之后放入干红辣椒和葱末， 小火炒香
放入米饭不停翻炒
它们就会粒粒分开 这时加入少许生抽 盐 鸡精调味儿
出锅前放入香菜，只需翻炒几秒， 您就获得了一份灵魂美食，香菜炒饭
弥满着香菜 干红辣椒和肉香的剩米饭的春天就来了