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#我心中的冬日限定#凉拌柠檬鸡爪(2/5)
鸡爪洗净切半,冷水下锅加入姜片,料酒大火煮开。 煮开后转小火,再煮五分钟。
之后捞起过冷水,再泡入冰水。
准备一个大碗,碗里加入香醋、老抽、生抽、糖、盐、泡椒水、泡椒。味道可以调重一些
底料调好以后,把鸡爪,柠檬,小米辣,泡椒,香菜,蒜米倒入碗中,搅拌均匀。 盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏四个小时。中途记得翻拌噢。
凉拌柠檬鸡爪+凉拌黄瓜,追剧必备哦。