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黄精九蒸九晒(
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11斤刚到家状态,用流水冲洗,再分别用大、小毛刷细细清洗,这东东泥巴多,结结也多,不知道洗了多少遍,总担心有泥巴沙子没清洗干净。
用风干机吹了一会,黄精表面水分
放入隔水炖盅蒸五小时,然后拿出去晒半天,再拿回来黄酒泡两小时,再继续蒸、晒、泡,反复进行几次。
继续
重复
继续
重复
继续
重复
继续
终于大功告成,11斤黄精,成品两斤不足,感觉亏大了
这是中途黄精泡澡的状态
来个细细的近照