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奶香南瓜栗子包／紫薯包(12/13)
高压锅同蒸整个南瓜和去皮切块紫薯，上汽儿15分钟；
南瓜去皮去籽，只取瓤，放入厨师机，搅拌成泥同时放凉；
新疆银皮南瓜皮其实很有营养且味道也不错，只是用之和面影响观感，但分享给LG吃是可以的
制作面皮和奶香栗子泥；新疆南瓜和贝贝南瓜都比较干，所以与家用面粉的比例是1：1；其他南瓜要适量加多面粉；贝贝南瓜的皮是深绿色的，用之和面，外娚女说像放了抹茶粉，观感还行；奶香栗子泥制作：栗子、奶油和蜂蜜同时放入打磨机，栗子与奶油、蜂蜜的比例为1：25％：10％；
制作栗子包如上述：取一张南瓜面皮（幹成饺子皮状），加一勺栗子泥和一颗熟的栗子；面皮与栗子馅儿比例是1：1；
先捏成三角状；
回扣下面的俩角居中轻捏上，一角中边倒放，翻个个儿如上，栗子形显；
奶香南瓜栗子包生胚如上；蒸准备；
这是烤前刷蛋液洒黑芝麻版的；
蒸烤箱100度15分钟，即得上述；
烤箱预热后，160度15分钟，即得上述；
奶香紫薯栗子包亦如同上述；
口感极佳，层次分明，粉糯香甜的奶香南瓜栗子包成。