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西安夜市美食之砂锅米线(9/10)
所用食材清洗干净，切成想要的规格
干米线冷水泡过夜
锅里加一碗水，其实鸡汤最好，但是像我一样没有鸡汤就可以用水煮了，煮开，汤汁出味
放入海带，蘑菇，豆腐煮熟，豆腐提前放进去为了更入味
放入豆腐丝煮一分钟左右
这时加一勺味达美尚品金标生抽
放入米线煮软
所有食材都熟了后，放入青菜
加半勺味达美臻品蚝油，根据口味再调入盐，盛到砂锅里
放上鹌鹑蛋，花生米，香菜就好啦