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简单易做的…糖雪球~(2/6)
准备食材:去核的山楂(洗干净擦干,然后用筷子去除核~),冰糖和白开水是1:1的比例,一点点的白醋!
中火放水和冰糖。。。熬到融化完~一定要一直搅动哦!
出现大泡就是糖化完了。。。然后再搅拌着收水,等着粘稠了关火!
关火后放白醋一点点,然后搅匀后放山楂~继续快速搅拌挂糖霜!
差不多这样继续搅拌到干了为止!就做好啦~
然后用筷子一个个夹到碗里就行! 然后~嘻嘻。。。 可以开吃啦 ^0^