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#我心中的冬日限定#比牛肉便宜比猪肉低脂～香辣孜然牙签鸡胸肉(6/23)
准备好食材配料
牙签用开水消毒。
鸡胸肉洗净，切成小块，加入姜片和葱。
加入一勺料酒。
加入一勺生抽。
加入一勺老抽。
加入一勺蚝油。
加入1勺辣椒酱
加入一勺生粉
加入一勺白糖。
抓拌均匀，腌制半个小时。
再用牙签把肉穿起来。
油温烧至6~7成热。
倒入穿好的鸡胸肉，入锅炸至焦黄。
可以复炸一片，捞出控油备用。
锅中热油，爆香蒜末，关火。
倒入炸好的鸡胸肉。
加入白芝麻。
加入辣椒粉。
孜然粉和孜然粒。
翻拌均匀，撒上葱花。
真的，真的太香了。
一口一串，好吃过瘾