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零失败‼️好看又好吃❗️酥到掉渣的开心果黄油曲奇(4/17)
依次加入：室温软化黄油+开心果酱+细盐+白砂糖
用蛋抽打发至浓稠状态即可
分两次加入全蛋液
用蛋抽搅拌
搅拌至混合均匀即可
筛入低筋粉
加入南瓜籽
用切拌手法拌匀
切拌至无干粉状态即可
取出放置硅胶垫上
塑成长条形，垫上硅油油纸
用硅油纸塑型成三角状，冷冻半小时定型
定型好取出切片约0.5cm大小
依次铺上垫硅油纸的烤盘上
烤箱提前上下火170℃预热后放入中层烘烤20min(17min后可用锡纸档住顶层，防止上色影响美观)
出炉后彻底晾晾
用消毒过的密封罐储存即可