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来一口糯糯的红薯饼(
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红薯洗干净,切薄片,放入蒸架蒸熟,趁热加入细砂糖捣成泥,少量多次加入糯米粉
揉成光滑的面团,分别均匀的小面剂,用手搓圆后按扁,在外层蘸芝麻,如果没有芝麻就直接入锅煎
馅料用的是豆沙和芝士碎,吃起来有拉丝口感,也可以不用馅料
小火慢煎
多翻面
煎好了就可以出锅,趁热吃
美味可口