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来一口糯糯的红薯饼(4/7)
红薯洗干净，切薄片，放入蒸架蒸熟，趁热加入细砂糖捣成泥，少量多次加入糯米粉
揉成光滑的面团，分别均匀的小面剂，用手搓圆后按扁，在外层蘸芝麻，如果没有芝麻就直接入锅煎
馅料用的是豆沙和芝士碎，吃起来有拉丝口感，也可以不用馅料
小火慢煎
多翻面
煎好了就可以出锅，趁热吃
美味可口