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#我心中的冬日限定#咖喱鲜虾烩面筋(
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食材准备好。
面筋放入开水中煮1分钟,捞出控干水分。
大葱切成葱花,胡萝卜切片,鲜虾去皮去虾线,面筋撕成小块备用。
鲜虾放入淀粉和胡椒粉。
反复抓拌均匀。
起油锅放入食用油,油热后放入胡萝卜翻炒断生,放入鲜虾翻炒。
放入葱花去腥增香。
鲜虾翻炒变色。
放入面筋翻炒。
加入酱油和适量清水烧开。
放入咖喱块,慢慢烩。
汤汁慢慢浓稠,完全入味后按自己口味放入盐调味,关火出锅。
装盘食用。