#我心中的冬日限定#咖喱鲜虾烩面筋(12/13)
食材准备好。
面筋放入开水中煮1分钟，捞出控干水分。
大葱切成葱花，胡萝卜切片，鲜虾去皮去虾线，面筋撕成小块备用。
鲜虾放入淀粉和胡椒粉。
反复抓拌均匀。
起油锅放入食用油，油热后放入胡萝卜翻炒断生，放入鲜虾翻炒。
放入葱花去腥增香。
鲜虾翻炒变色。
放入面筋翻炒。
加入酱油和适量清水烧开。
放入咖喱块，慢慢烩。
汤汁慢慢浓稠，完全入味后按自己口味放入盐调味，关火出锅。
装盘食用。