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包子(
4
/14)
温开水(不烫手)放半袋酵母,两碗面,活成光滑面团,醒30分钟。
葱切碎
肉切丁
青萝卜,胡萝卜切碎
人造肉开水泡,剁碎
细粉,开水烫,剁碎
胡萝卜,青萝卜切碎。细粉,开水烫,剁碎。人造肉开水泡,剁碎。
起锅烧油,热油依次下肉,辣椒,萝卜。炒八分熟然后将剁好的细粉,人造肉放入锅中,翻炒1分钟。放蚝油,酱油,十三香,南德,盐调味。
面揉长条
切成一手大小
擀皮,边薄心厚
包成的样子
温锅,醒10到20分钟。上火蒸15分钟。蒸的过程中别开锅盖。
蒸好