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打卤面(4/8)
木耳黄花菜香菇提前俩小时泡好，切丁； 葱花、葱丝和姜片备用； 水淀粉备用，熟肉切片
葱姜炝锅
全部配菜下锅翻炒
沿着锅边烹入酱油
加水煮透后，分三次加入水淀粉
倒入鸡蛋液
最关键一步：关火后撒上葱花，烧热花椒油浇在葱花上
拌面开吃