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藕夹(1/5)
肉剁成肉馅 加入蚝油、盐、鸡汁、葱花、十三香、少量水搅拌均匀备用
面粉(或炸粉)加入适量水搅拌均匀
莲藕去皮洗净 切成片(切成片的藕忘记拍照了)
把肉馅均匀的涂抹在藕片上(不要太厚), 夹完肉馅的藕片放入面糊中,蘸取少量的面糊入油锅炸至金黄捞出
美味的藕夹就做好了,准备开动吧