干贝炖萝卜(
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准备所需食材
这是我提前高压锅压出来的猪骨汤,筒骨焯水后加一块姜,大半锅热水,高压锅压30分钟即可。
干贝洗净,温水浸泡30分钟至软,泡干贝的水留着备用
萝卜去皮切滚刀块。
北鼎焖炖锅加水中火烧开,倒入萝卜煮20分钟,萝卜变透明即可捞出,水倒掉。
重新放入萝卜,加入干贝,泡干贝的水,猪骨汤
盖上锅盖,中火炖煮20分钟
加盐调味撒入芹菜末增香,即可。