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#我心中的冬日限定#地三鲜(1/3)
茄子去死切片，撒盐鸡精，五香粉拌匀，表面撒干淀粉每个茄子片上都滚上，过油炸熟，土豆切片，过油炸至金黄色，青椒片也过下油 ！
锅中放底油爆香葱花姜片蒜片，倒入土豆片青椒片加入食盐蚝油翻炒均匀，再倒入炸好的茄子片，翻炒均匀，出过！
好了！