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肉松(2/5)
买来肉处理，留瘦肉，肥肉另它用
放上各种葱姜八角等，用冷水开盖煮，飘上泡沫及时捞出倒掉，煮十多分种，无泡沫上浮后再煮半小时
捞出后用手一点点撕开，我耐心不好，只撒成上状
倒入平底锅，小火慢炒，将肉条炒干炒散成丝状，我用一个多小时，快成品后加入海苔和芝麻
来个近照，香哒哒