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#我心中的冬日限定#清蒸鲈鱼(2/11)
准备食材备用
鲈鱼洗干净，在背部划两刀
两面撒上适量的盐，抹均匀
淋入适量的料酒，腌制30分钟
鱼盘底部铺上姜片和葱段
鱼腌制好后，把鱼放在盘子上，鱼背上塞上姜片，水开上锅蒸8分钟
蒸鱼的时候切点葱丝，红椒丝
鱼蒸好后，倒掉蒸鱼的蒸汽水，把姜片拿掉
再把葱丝和红椒丝摆在鱼身上，用热油泼一下
淋入蒸鱼豉油即可
成品图！一道味道鲜美的清蒸鲈鱼就做好了