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#我心中的冬日限定#土豆红萝卜牛腩煲(1/15)
新鲜牛腩洗净后，冷水下锅，加姜片，焯水后捞起~
放凉后切成块状。可切大块一点~
准备调料~盐+酱油+姜片+带皮蒜头+广式腐乳+片糖~
准备一砂锅。将牛腩和所有调味料放入锅里~
往锅里加入开水，没过食材~
水加到这样子就好~
加盖子。烧开后转小火，煮一个半小时~
来准备土豆和红萝卜。滚刀切，不要切片~
这是牛腩煮了一个半小时的样子~
加入红萝卜煮10分钟~
再加入土豆煮15分钟。慢火，可以翻一下，别粘锅了~
关火。妥妥的一锅。色香味俱全~
牛腩软烂入味，土豆和红萝卜饱吸了牛腩汤汁，果然最佳搭配~
酱汁浓香，拌饭一流，是小朋友的最爱~
用芹菜装饰一下，可以上桌啦~一锅浓郁鲜香，营养美味的牛腩煲，让这个冬天，驱走寒冷~