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#我心中的冬日限定#黄金香草爆牛柳(5/12)
将牛柳切成粗条,
加洋葱、芹菜腌制一小时,
加鸡蛋、生抽、料酒、生粉、食用油拌匀再腌30分钟,
起锅热油,小火炸蒜蓉,呈金黄盛出,
另起锅,将牛里脊炒至变色盛出,
起锅少油,炒香葱姜、 倒入青红椒,
翻炒几下,倒入牛里脊、迷迭香,
加蚝油、米酒、糖调味,
大火快速炒匀盛出,
装盘撒上黄金蒜蓉!
此菜也算的上中西合璧了!
虽说美食无国界,但是好吃在中国!