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减脂餐.西红柿菌菇圆子汤(5/6)
准备以上食材。 1.瘦肉剁成肉糜。 2.西红柿切片。 3.海鲜菇和蟹味菇撕成小朵。
肉糜中加入鸡蛋、淀粉、蚝油、适量盐搅和均匀，并绞打上劲。
锅中放入少许油，翻炒西红柿。
1.西红柿炒出汁水后加入适量清水，水开后加入盐和鸡精调味，再转小火煮三分钟 2.开大火放入菇类。
1.水开后转小火煮两分钟。 2.转小火挤入圆子，待圆子全部下锅后转大火。定型后翻转均匀。
圆子煮熟后盛出撒点葱花即可～