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香菇炒青菜(
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香菇切片,青菜洗净。
热锅下油,将香菇煸软之后,盛出备用。
热锅倒油,加入青菜翻炒。炒至断生,加入料酒,盐,糖。
再加入香菇翻炒,喜欢吃脆一点的,就可以盛出了。喜欢软一点的,加点水,再煮一会儿。