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姜饼人(2/13)
准备好食材
黄油室温软化后加入爱乐甜糖粉和盐搅打到细腻发白的状态
蛋液分2次加入黄油糊搅打均匀
将低筋粉，泡打粉，红甜菜根粉混合均匀过筛入黄油糊内
拌匀到无干粉揉成团
擀成2MM厚度的片状，冷藏松弛半小时
取出用姜饼人模具印出模型，放在烤盘上
甜宝还喜欢圣诞老人的，这里的份量刚好烤2盘，所以还多做了其他款式
烤箱上下火135度预热好后，烤15—18分钟左右即可出炉
用糖霜勾边装饰，好看又好吃的姜饼人就做好啦
保持颜色粉红的5分钟后盖上锡纸，烤出来的饼干口感酥软一些，比较适合小宝宝食用
不盖锡纸的到时间出炉后就是姜饼人的棕黄色，吃起来更酥脆一些，适合较大的宝宝食用哦。
快试试吧！