▪️将番茄洗净去皮切块，金针菇焯水，鳕鱼切块焯水捞出，放盐、胡椒粉、淀粉、料酒、葱姜，搅拌均匀腌制20分钟。 ▪️锅中放油，炒番茄出汁，放盐、糖、生抽、胡椒粉，加适量水煮开，放入金针菇、鳕鱼，小火顿煮10分钟，关火倒入碗中，撒些小葱碎即可。 非常可口好吃哦，配米饭一碗不够吃哦！