#我心中的冬日限定#鱼香肉丝饭(4/6)
把买回来的猪肉洗干净切条，放入:生抽，耗油，鱼露，料酒，淀粉搅拌均匀腌制。
干黑木耳用水泡开备用。
胡萝卜洗干净去皮切丝备用。
锅中把水烧开放些盐和油，先把上海青的根部灼熟再整颗上海青灼熟。
将腌制好的瘦肉、黑木耳和胡萝卜炒熟备用
准备一个碟子，中上方放盖一碗饭撒上黑芝麻，下方放入炒熟了的鱼香肉丝，左边放半个煮熟的鸡蛋，右边放两颗煮熟的上海青即可。