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姬松茸花胶排骨汤(0/4)
准备好材料,花胶泡发,姬松茸泡软,我这个是便宜的鳕鱼胶,之前有人推荐我的,试了下感觉不咋样,哈哈
排骨放姜片料酒焯水,正常花胶有人会泡了再蒸,我一直很随意,纯粹就是泡发,怎么方便怎么来
然后就是一起下锅煮,我一般用电陶瓷锅,固定煮汤是5个小时,慢炖,炖出来肉烂汤浓,很好喝
最后出锅前下点盐和鸡粉就可以啦