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简单易做，营养美味的家常豆腐#我心中的冬日限定#(1/17)
准备食材。
木耳泡发洗净。
胡萝卜洗净去皮切菱形片，青椒切滚刀块，葱切葱花备用。
淀粉加水调一碗碗芡。
北豆腐切厚度1CM左右的片，再对角线切开成三角形。
用厨房纸吸干豆腐表面的水分，平底锅中适量油烧热，放入豆腐中小火慢煎。
煎至两面金黄后沥油捡出备用。
另取一锅，适量水煮开下入泡好的木耳焯2分钟。
木耳焯熟沥水捞出。
煎豆腐的锅留适量底油，烧热下入葱花爆香。
再加入胡萝卜片和焯好的木耳，翻炒至胡萝卜断生。
下入煎好的豆腐，加入2勺鲜特级原汁酱油。
加入青椒翻炒断生。
再加入1小勺白糖翻炒均匀提鲜。
再淋入碗芡。
大火快速翻炒至豆腐挂汁。
出锅装盘。美味的家常豆腐就做好啦！