#我心中的冬日限定#煲一锅排骨冬瓜薏米汤(
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排骨焯水,冬瓜切块,薏米洗净。
煲汤我一般都喜欢放一点党参黄芪石斛。
排骨和薏米党参黄芪石斛一起放砂锅,一块生姜,一点料酒,放水后慢慢炖一个小时。一个小时后,再放冬瓜,炖20分钟,然后放一点枸杞,炖5分钟。放盐调味。
出锅,放一点点葱花。一碗暖暖的排骨冬瓜薏米汤。