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#我心中的冬日限定#白菜香菇辣年糕汤(1/9)
准备全部食材，洗净切好；年糕，我用的是那种长条形年糕，其它年糕也可以哈
锅热倒油，下入大白菜，加1小勺盐炒软后盛出备用
重新倒油，下入葱末爆香，倒入番茄和香菇煸炒；香菇我用的是鲜香菇，干香菇也是可以的
待香菇番茄炒软，炒出汁后再倒入煸好的白菜
然后加适量清水，盖上盖子开大火煮
开锅后，放入年糕片，加盖继续
将年糕煮软煮漂起来，就可以加入韩式辣椒酱了
用勺子将酱拌匀，出锅前尝下味道，咸淡刚刚好；口味重的，还可以加适量的盐调味
盛入碗中，撒上香菜增色提味，酸辣开胃的白菜香菇辣年糕汤就做好了