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燕麦南瓜派(10/10)
准备食材
香蕉剥皮后放入盆中，用工具捣成泥
加入燕麦片，我用的是即食燕麦，如果用生燕麦需要烤熟在做，用硅胶铲搅拌均匀，静置10分钟
给6寸的模具用油趣工坊喷雾油喷一层薄薄的油，方便脱模。
铺上香蕉麦片糊，按压紧实。底部插小孔，防止烤的过程中鼓起。放入提前预热到180度的烤箱中层，上下火180度烤约10分钟定型
南瓜去皮切小块，冷水上锅，水开后大火蒸15分钟。加入鸡蛋、牛奶，接着筛入10g低筋面粉用料理机打成糊
。加入鸡蛋、牛奶，接着筛入10g低筋面粉用料理机打成糊
倒入烤好的香蕉燕麦底中，抹平表面，撒少许杏仁片当做点缀。进入烤箱180度烤20－25分钟
烤完后取出冷凉，会有回缩，这是正常现象！然后撒上一薄椰蓉就可以开吃了
烤好的南瓜派，外酥里嫩，奶香浓郁非常好吃，撒一些椰蓉好看更好吃。