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香煎牛肩肉(1/8)
牛肩肉
稍微吸一吸水分
逆纹切片 可以切厚点（根据自己的喜好）
肉切好后再拍两瓣蒜
准备黑胡椒和海盐～
起锅烧油 油热后将肉依次下入
锵锵 ～（注意⚠️不要煎久了 我全程不到一分钟）
开吃啦（简单好吃）