安装App
无法抵御的美味小吃——脆皮炸鸡柳(2/6)
鸡肉切长条。
鸡肉条放入盆中，加入酱油、蚝油、料酒、黑胡椒粉和切成丝的洋葱拌匀。
倒入保鲜袋，封口并揉搓，然后放入冰箱冷藏30分钟以上。
腌好的鸡肉条放入盆中，加入面粉、干淀粉和泡打粉混合物，用手翻拌，使其均匀地沾在鸡肉条上。
锅中倒油烧热，将鸡肉条逐个放入锅中，待表面上色后捞出。
炸好的鸡柳放入盆中，趁热撒辣椒粉、孜然粉、盐、花椒粉和熟芝麻，颠盆使鸡柳表面沾上调料。