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不喝汤的酸菜鱼(
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酸菜泡姜泡萝卜泡辣椒姜蒜切碎和花椒放一起,鱼肉鱼骨分离,
起锅烧油,油热下鱼骨煎一下,盛出来
从新起锅烧油,油热下酸菜等调料炒干水分加入适量水
鱼片放入盐料酒淀粉码匀
水开煮几分钟煮出酸菜味道,
关小火下去鱼片煮两分钟
洒入葱花即可,我因为懒没有切葱花