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#我心中的冬日限定#热乎乎的黄金酥粒红豆司康(6/9)
黄油不用软化，切小块，放入高筋粉中，搓成粗粒
搓成玉米粉状的粗粒，加入盐和泡打粉，拌匀。
倒入牛奶和蛋液，用刮刀拌到无干粉状态。
揉匀后按扁。
包入蜜红豆。
收口揉圆。
按扁成1.5cm的厚片。
分成8份，刷上全蛋液，撒上黄金酥粒。开箱预热185度，烘焙15分钟。
外酥里松软，泡杯红茶，趁热享用美味的下午茶吧。