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#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#黑胡椒辣酱烤乳鸽(8/9)
准备食材。
鸽子清洗干净,用食品叉扎出不规则洞洞眼,便于腌制时入味。
加入料酒,甜面酱,辣椒酱,黑胡椒酱,戴上食品手套涂抹均匀,包括肚子里面,
装入食品袋中,冷藏腌制一夜。
烤网包上锡纸,刷上玉米油,摆上鸽子,入烤箱中层,上下180度烤35分钟,中途取出刷上酱料,继续烤。
取出刷蜂蜜,撒上白芝麻,再烤10分钟就好啦!
点缀葱丝这样烤乳鸽就做好啦!
香味扑鼻而来,想吃自己做,卫生又好吃。
外酥里嫩,老少皆宜,好吃滋补。