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酸甜鲜秋刀鱼(3/4)
刀鱼处理好内脏洗净、准备点干面粉、油热下锅中小火炸、两面金黄炸的要久一点、
蒜、姜，葱段、干红辣椒炸好的刀鱼，备用
油热放花椒，放刀鱼，准备的配料倒入锅内、
倒入醋、熏下，之后加入半碗水、生抽，白糖，盐十三香、小火炖15-20分钟左右关火，闷10分钟出锅、贼入味、老好吃了，凉了也好吃，试一试吧