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银耳羹(1/4)
山姆超市的银耳，半个就够啦，够四五个人吃了，浸泡一会儿
用手抓一把皂角米，浸泡一两个小时，我是晚上睡前预约的，第二天起床就能吃，所以不存在单独浸泡
山姆的银耳感觉很快就浸透，大概也就半小时，把银耳剪碎，放入锅中，再放入洗过的皂角米，女儿喜欢稀一点，所以放了大半锅水，文火两小时
好了之后加入一小包枸杞和冰糖，再焖一会，或者小火再加热十五分钟，完美出锅！