#我心中的冬日限定#肥牛饭-复刻吉野家(5/6)
西兰花洗净,胡萝卜切片,洋葱切丝
肥牛化好备用。把蚝油,料酒,生抽,糖,鸡精,盐,香油,按比例兑成一碗料汁。
锅烧热放少许油,下洋葱炒香,然后放入肥牛卷
旁边另起一锅,把西兰花,胡萝卜焯水备用
肥牛炒至变色,加入料汁,炒至肥牛完全熟透,加少许水淀粉勾芡出锅
出锅摆盘,开吃。