#我心中的冬日限定#虾仁滑蛋+牛奶山药汁(低脂又营养)(
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1、虾仁里放入料酒、盐腌制10分钟。
2、4个鸡蛋,1克盐,3g水淀粉搅拌均匀。
3、蛋液用滤网过滤。
4、锅内让入少许橄榄油将虾仁炒至变色。
5、大概1.2分钟虾仁变色就可,放凉备用。
6、虾仁放凉后倒入蛋液内。
7、中火将蛋液放入锅内,边缘凝固就可以翻动蛋液。
8、将蛋液从外往内推定型后,立刻转小火焖1分钟即可。
9、蒸熟的山药,梨切块,牛奶一起榨汁。
10、过滤一下口感会更细腻丝滑。
11、高蛋白低脂肪的虾仁滑蛋+牛奶山药汁就做好了,简单营养饱腹感还强,关键不用担心热量超标,所以你们也快试一下吧~