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清炒小河虾-补钙菜(3/3)
小河虾清水淘两遍，在水里游着备用
小葱切段，蒜末和姜备用
热锅凉油烧热，下蒜和姜，1/2葱爆香 下虾子，中火翻炒 酱油一勺，花雕酒（或者料酒）一勺，少量盐 最后放剩下的葱翻炒几下就好啦