制作燕麦酥粒:在一个小碗里放入切碎的老式燕麦片、糖和面粉,混合均匀后加入黄油。
用指尖将黄油揉至干性混合物中,直至呈现面包屑状。丢一边备用,烤箱预热180°C。
*我用的是燕麦麸皮。
*使用了颗粒黄砂糖,使用其他砂糖也是可以的。
另一个碗中,将软化的黄油搅散,加入鸡蛋,打蛋器搅打均匀,大概2分钟,再加入原味酸奶,拌匀。最后加入面粉拌匀。
倒入洗净沥干水分的蓝莓(新鲜或冷冻皆可),用刮刀轻轻折叠进面糊,请勿过度搅拌。
制作燕麦酥粒:在一个小碗里放入切碎的老式燕麦片、糖和面粉,混合均匀后加入黄油。
用指尖将黄油揉至干性混合物中,直至呈现面包屑状。丢一边备用,烤箱预热180°C。
*我用的是燕麦麸皮。
*使用了颗粒黄砂糖,使用其他砂糖也是可以的。