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#我心中的冬日限定#芒果味小蛋糕(
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主要原材料
鸡蛋分离蛋黄到碗中,加入色拉油,加入芒果酱,搅拌均匀
筛入低粉
切拌均匀,到无面粉颗粒状
蛋清分次加入细砂糖,打发到大弯钩状态,1/3加入蛋黄糊中翻拌均匀
蛋黄糊倒回蛋白中,再翻拌均匀
蛋糕糊倒入裱花袋
逐个加入纸杯
烤箱预热后,放入蛋糕,140度,中层,50分钟
出炉倒扣晾凉
用芒果酱装饰,即可开吃啦!