葱油拌面(
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大葱留葱白切段,小香葱(比较小)切段
老抽生抽耗油糖放入碗中拌均匀,几颗小葱切碎(装饰)放盘备用。
大葱放油炸糊,然后捞出扔掉
小香葱炸成焦绿色,捞出备用
虾皮也炸一下
把调料倒入锅中,烧开,关火
面条煮熟,捞出,面条过凉会更有弹性
加入调料拌匀,最后加上小香葱和虾皮,撒上葱碎和芝麻,超级好吃的葱油拌面完成了。