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#我心中的冬日限定#青椒爆炒牛肉(3/12)
准备好所有食材
牛肉清洗一下，沥干水份，加入一勺蚝油
加入一小勺白糖
加入蛋清搅拌均匀
加入生粉搅拌均匀，再加入适量玉米油锁住水分，腌制15分钟左右
青椒切丝
锅内加入适量食用油，加入姜片爆香，加入牛肉炒至变色后生抽
把锅清洗一下后再次加入玉米油，加入青椒炒2分钟
加入牛奶再次翻炒
炒3-5分钟后就可以出锅了
撒上白芝麻装饰
完成✅