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鲍鱼粥(
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大米小米洗净,砂锅熬粥,小火慢熬,水少了添热水,继续熬,熬制粘稠。中途加入胡萝卜丁一起熬煮。
鲜活鲍鱼牙刷刷净,焯水。
去壳。
去嘴和内脏。切丁。
红虾剥壳,和鲍鱼丁一同入锅,熬制开锅。
撒葱花,搅匀,即可。单独喝粥的话,加适当盐。