晒干的小白菜 用热水泡发切小段

鸡肉切小块 锅中热油 姜丝 蒜头爆香放入鸡肉 调味加白胡椒粉 盐 蚝油 生抽 老抽翻炒三分钟左右捞出 锅中热油蒜头爆香放干菜翻炒均匀 倒入热水 铺上鸡肉 再放一点点盐 盖上焖差不多二十分钟 就可以了

香喷喷的干菜味 鸡肉也特别嫩