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红烧大棒骨(1/4)
准备新鲜大棒骨，清水洗净，泡水五分钟；
将洗净的棒骨放入锅中，加入葱段、姜片、料酒少许、老抽2勺、生抽4勺、耗油1勺、冰糖2小把、香叶、桂皮、八角，加入少许十三香，加入蜂蜜1勺，翻拌均匀；
加入啤酒一罐，刚刚没过棒骨即可；
放入电饭煲中，白米高压40分钟即可，鲜嫩软烂的红烧大棒骨完成！